Piapia Ristorante

Piapia Ristorante | Paris

自1680年以来一直是巴黎地标的La Petite Chaise之后，需要一家不那么……的续店。
复制。
新地点，新活力，但对精致餐饮和热情待客的追求依旧不变。
真诚的故事，在酒桌上娓娓道来。
Piapia 的诞生源于这样的愿望：在巴黎的优雅和意大利的热情之间创造对话。
一家别致而不拘束、时尚而不随意的餐厅，设计理念如同一个家。
朋友们都觉得一切都恰到好处：食物、美酒、光线、节奏、氛围。
在厨房的掌舵下，主厨路易·查展现了他的精准、直觉和……
细腻。现代意大利菜肴，丰盛而精致，阳光明媚但
技艺精湛，食材本身就足以说明一切。意面、酱汁、烹饪技巧、菜肴，无一不体现着匠心。
可以与人分享，也可以自己留着，但始终秉持着一个简单的理念：让人们想要再次光顾。
Piapia的背后，还有Jocelyn Léon-Dufour及其同事的推动，他们当时已经……
他掌管着巴黎最古老的餐厅La Petite Chaise 。对他而言，历史并非如此。
它绝非场景，而是一个起点。在捍卫了餐厅的某种理念之后。
传统的法式家常菜，充满生活气息的温馨住宅，Piapia 开启了新的篇章。
章。
一个更具意大利风情、更自由奔放、或许也更偏向夜色的篇章。
人们来这里吃饭，也来这里闲聊一会儿。
点一瓶好酒。
共用一个盘子。
笑声太大了。
推荐意大利面。
最后可以享用提拉米苏、阿玛罗酒，或者两者都来一份。
Piapia是房间里欢快的喧闹声。
这个名字听起来就像一段精彩的对话。
他们交谈，他们举杯，他们生活。
巴黎带着意大利风情，却不落俗套，不带任何民间传说，独具一格。
一家献给那些热爱有灵魂餐厅的人们的餐厅。
一个时尚又酷炫的地址。
一家由巴黎餐馆老板经营的意大利餐厅。
皮亚皮亚。意大利风味，但我们的方式。